黑參茶與紅參采用的蒸制方法不同。傳統工藝制作紅參，是將未去皮的水參經(jīng)過(guò)蒸后干燥而成。但是在蒸參的過(guò)程中，不可避免地將黑褐色的水參精華與50%左右的營(yíng)養成分一起流失掉，這樣一來(lái)，紅參的營(yíng)養成分就大打折扣！

黑參茶與紅參截然不同，它是采用的“九蒸九曝”技術(shù)，打破傳統工藝的弊端，在蒸參過(guò)程中防止營(yíng)養成分流失。

黑參，不但大大降低了參中的火氣，其中的天然營(yíng)養成分也得到了進(jìn)一步的升華。

黑參的制造過(guò)程：收獲鮮參→多次清洗→干燥→第一次蒸曝→第二次蒸曝→第三次蒸曝→第四次蒸曝→第五次蒸曝→第六次蒸曝→第七次蒸曝→第八次蒸曝→第九次蒸曝。

黑參在多蒸多曝（反復進(jìn)行蒸煮和晾干過(guò)程）的加工過(guò)程中成分會(huì )發(fā)生變化在黑參中的含量顯著(zhù)高于紅參。

不同于白參、紅參的簡(jiǎn)單化加工方式，從鮮參到黑參，要經(jīng)過(guò)九次“蒸汽蒸參”、“高溫干燥”的循環(huán)，歷時(shí)1000多個(gè)小時(shí)，同樣是全程無(wú)添加。古法炮制不僅大限度地激活了皂苷成分，更因為其間的美拉德反應，產(chǎn)生了具有強力身體機能調節能力的類(lèi)黑素。

相對于紅參而言，黑參功效與作用更強，營(yíng)養價(jià)值更高，這也正是人們喜愛(ài)黑參的原因。

1g黑參茶加150ml冷水，1分鐘水沸即可，茶湯倒出備用。

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